Sashimi de Atum Selado 6 cortes de atum selados com maçarico ao molho de ostra, finalizados com óleo trufado. Valor: R$42.00 Ver Detalhes...
Combinado Sashimi 18 cortes selecionados: 6 cortes nobres de salmão, 6 cortes de atum e 6 cortes de polvo. Valor: R$142.00 Ver Detalhes...
Tartar de Atum Cubos de atum delicadamente temperados, harmonizados com molho oriental, ovas de masago em uma combinação de frescor, textura e umami. Valor: R$48.00 Ver Detalhes...
Carpaccio de Salmão ao molho de maracujá 24 delicadas fatias de salmão, acompanhadas de molho de maracujá e finalizadas com flor de sal. Valor: R$69.00 Ver Detalhes...
Tamagô 6 cortes de barriga de salmão maçaricada, sobre pedra de sal, acompanhados de tamagô, flor de sal e salsa trufada. Valor: R$56.00 Ver Detalhes...
Carpacchio Flor de Sal 9 delicadas fatias de salmão, finalizadas com flor de sal e salsa trufado. Valor: R$42.00 Ver Detalhes...
Sashimi Salmão ao molho Ponzu (6 unidades) 6 corte de salmão ao Mollho Ponzu (molho cítrico). Valor: R$42.00 Ver Detalhes...
